最近，江西銷售市場監(jiān)督管理局機構食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、蔬菜制品、植物油和植物油脂以及其產(chǎn)品、糧食作物制品、新鮮水果產(chǎn)品、冷凍食品、飲品和肉食品9大食品類共621批號食品類監(jiān)管抽樣檢驗。驗出食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、飲品和肉食品4大食品類共14批號不過關食品類，涉及到微生物菌種環(huán)境污染、食用添加劑、農(nóng)飼料殘余、工業(yè)污染和微生物內(nèi)毒素難題?，F(xiàn)將詳細情況通知如下所示：

　　一、整體狀況：此次抽樣檢驗9大食品類共621批號食品類。在其中，食用農(nóng)產(chǎn)品134批號，達標129批號，不過關5批號；餐飲食品104批號，達標101批號，不過關3批號；蔬菜制品87批號，達標87批號；植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品66批號，達標66批號；糧食作物制品52批號，達標52批號；新鮮水果產(chǎn)品50批號，達標50批號；冷凍食品45批號，達標45批號；飲品43批號，達標39批號，不過關4批號；肉食品40批號，達標38批號，不過關2批號。達標和不過關食品信息詳見附件。

　　二、不過關食品類實際信息內(nèi)容如下所示：

　　（一）微生物菌種嚴重污染難題

　　1、由樂安縣怡清食品類有限責任公司生產(chǎn)制造的蝶棲泉水食用天然山泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　2、由進賢縣千味酒樓市場銷售的小勺（重復使用餐飲具），大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西材料分析測試核心。

　　3、由新余市日鑫食品工業(yè)有限責任公司生產(chǎn)制造的贛味牛羊肉（香甜味），菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　4、由江西省月池山泉水有限責任公司生產(chǎn)制造的食用山泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　5、由新余市小仙女湖區(qū)仙湖泊廠（普通合伙）市場銷售的，允差新余市小仙女湖區(qū)仙湖泊廠制造的霧原動力包裝生活用水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　6、由江西省貼心鳥食品類有限責任公司生產(chǎn)制造的鮮爪，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　7、由贛州市蘇氏水業(yè)有限責任公司生產(chǎn)制造的春甜自涌泉食用天然泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┦秤锰砑觿╇y題

　　1、由萬載縣怡康養(yǎng)老公寓市場銷售的煮米粉，苯甲醛以及醋酸鹽不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西材料分析測試核心。

　　2、由景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)八味家常菜館市場銷售的香辣豆腐干，苯甲醛以及醋酸鹽不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西材料分析測試核心。

　　（三）農(nóng)飼料殘余難題

　　1、由上饒市廣信區(qū)拱北百強企業(yè)商場售賣的小青菜，氯氟氰菊酯和高效率氯氟氰菊酯不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西材料分析測試核心。

　　2、由江西iPhone商場有限責任公司售賣的生雞蛋（紅殼），奧硝挫不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西材料分析測試核心。

　?。ㄋ模┕I(yè)污染難題

　　1、由南城縣新鮮農(nóng)業(yè)產(chǎn)品超市連鎖店南豐縣一店售賣的小米辣，鎘不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。南城縣新鮮農(nóng)業(yè)產(chǎn)品超市連鎖店南豐縣一店對檢測結(jié)果提出質(zhì)疑并申請辦理復查，經(jīng)江西產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢驗院復查，保持復檢結(jié)果。

　　2、由資溪縣郵樂送購物廣場（普通合伙）市場銷售的姜片，鉛不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　（五）微生物內(nèi)毒素難題

　　由南昌市蝸慧貿(mào)易有限責任公司售賣的正陽？花生仁，黃曲霉B1不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　對抽查中看到的不過關食品類，江西銷售市場監(jiān)督管理局已通告有關銷售市場監(jiān)督機構依規(guī)處理，并規(guī)定所在地銷售市場監(jiān)督機構勒令食品類生產(chǎn)運營階段有關部門馬上采用查明商品流入、終止市場銷售、下線、招回等方法操縱風險性，并將查證的貨源供應商、原產(chǎn)地等信息內(nèi)容通告有關監(jiān)管單位。

　　特別提示顧客，如選購或在市場上發(fā)覺通知列出的不過關食品類時，請撥通食品衛(wèi)生安全舉報投訴電話12315開展投訴。

　　專此通知。

　　配件：   1.此次檢測新項目.doc

　　   2.一部分不過關新項目的小常識.doc

　　   3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　   5.餐飲食品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   6.餐飲食品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　   7.蔬菜制品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   8.植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   9.糧食作物制品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   10.新鮮水果產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   11.冷凍食品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   12.飲品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   13.飲品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　   14.肉食品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　   15.肉食品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　江西銷售市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月22日