在其中，有2批號(hào)試品驗(yàn)出農(nóng)飼料殘余難題，各自為：胡楊河市華來貿(mào)易商行市場銷售的鵪鶉蛋驗(yàn)出氟苯尼考不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求；霍爾果斯市小陳楊蔬菜店市場銷售的萵筍驗(yàn)出毒死蜱不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　毒死蜱是一種硫代磷酸脂類甲基對(duì)硫磷除蟲，殺螨劑，具備優(yōu)良的觸殺，胃毒和蒸熏功效?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中要求，毒死蜱在菠菜中的較大 殘余限定數(shù)值0.05mg/kg。蔬菜水果中毒死蜱含量不合格的緣故，很有可能是為迅速操縱病蟲害而違反規(guī)定應(yīng)用。

　　氟苯尼考又名氟甲砜霉素，是財(cái)政部準(zhǔn)許應(yīng)用的小動(dòng)物專用的抗菌藥物，關(guān)鍵用以過敏菌形成的豬，雞，魚的細(xì)菌性疾病?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中要求，氟苯尼考在禽畜產(chǎn)蛋期禁止使用。

　　也有2批號(hào)試品驗(yàn)出微生物菌種嚴(yán)重污染難題，各自為：克拉瑪依區(qū)五五新鎮(zhèn)庭州牛羊肉拉面館應(yīng)用的重復(fù)使用餐飲具（水杯）驗(yàn)出大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求；五家渠碧泉純凈水廠生產(chǎn)制造的食用礦泉水驗(yàn)出銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　大腸桿菌是世界各國通用性的食物環(huán)境污染常見指示菌之一。食品類中驗(yàn)出大腸桿菌，提醒被病原菌（如沙門菌，志賀氏菌，高致病大腸埃希菌）環(huán)境污染的可能比較大?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中要求，消毒殺菌餐（飲）具中（發(fā)酵，紙條法）大腸桿菌不可驗(yàn)出。餐館用品中大腸桿菌超標(biāo)準(zhǔn)可能是自然環(huán)境的環(huán)境污染，消洗不完全而造成 。

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，普遍遍布強(qiáng)電解質(zhì)，氣體，平常人的肌膚，呼吸系統(tǒng)和腸胃等，易在濕冷的自然環(huán)境生存，對(duì)消毒液，紫外光等具備極強(qiáng)的抵抗能力，針對(duì)抵抗能力較差的群體存有健康風(fēng)險(xiǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）要求銅綠假單胞菌指標(biāo)值為n=5,c=0,m=0，企業(yè)為CFU/250mL。成桶生活用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)準(zhǔn)緣故可能是水資源水安全防護(hù)不合理，水質(zhì)遭受環(huán)境污染；一部分公司對(duì)清潔衛(wèi)生管控不及時(shí)，實(shí)際操作不足標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過程中交叉式環(huán)境污染；商品流通階段中，儲(chǔ)放時(shí)間長，純凈水桶數(shù)次反復(fù)應(yīng)用提升了二次污染風(fēng)險(xiǎn)性。

　　此外，五家渠土墩子大農(nóng)場日日鮮商場市場銷售的允差制造業(yè)企業(yè)為烏魯木齊市大家喜食品廠的面粉產(chǎn)品（火鍋店紅薯粉條）驗(yàn)出山梨酸以及無機(jī)鹽（以山梨酸計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　對(duì)抽查中發(fā)覺的不過關(guān)食品類，團(tuán)場市場監(jiān)督管理已責(zé)令所在地餐飲市場監(jiān)管馬上安排進(jìn)行處理工作中，查明商品流入，采用下線招回不合格產(chǎn)品等對(duì)策操縱風(fēng)險(xiǎn)性；對(duì)違反規(guī)定違規(guī)操作依法辦理；立即將風(fēng)險(xiǎn)管控對(duì)策和審查處理狀況向社會(huì)發(fā)展公示公告。
 

新疆兵團(tuán)市場監(jiān)督管理有關(guān)5大類食品類不過關(guān)狀況的通知（2021年第一5期）不過關(guān)試品信息內(nèi)容

（申明：下列信息內(nèi)容只指此次抽樣檢驗(yàn)允差的制造業(yè)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造日期/生產(chǎn)批號(hào)和所檢新項(xiàng)目）
編號(hào)	允差生產(chǎn)制造企業(yè)名字	允差制造業(yè)企業(yè)詳細(xì)地址	被取樣公司名稱	被取樣單位名稱	食品名稱	型號(hào)規(guī)格	商標(biāo)logo	生產(chǎn)制造日期(生產(chǎn)加工，應(yīng)用，市場銷售日期）	不過關(guān)新項(xiàng)目‖檢測結(jié)果‖指標(biāo)值	歸類	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	克拉瑪依區(qū)五五新鎮(zhèn)庭州牛羊肉拉面館	新疆自治區(qū)克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)五五新鎮(zhèn)百花街往西期待里辦公樓455號(hào)店面	重復(fù)使用餐飲具（水杯）	/	/	2021-08-16	大腸桿菌||驗(yàn)出/50cm2||不可驗(yàn)出/50cm2	餐飲食品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）
2	五家渠碧泉純凈水廠	新疆五家渠市迎賓大道372號(hào)五家渠自來水廠院中	五家渠碧泉純凈水廠	新疆五家渠市迎賓大道372號(hào)五家渠自來水廠院中	食用礦泉水	18升/桶	青格達(dá)湖	2021-08-14	銅綠假單胞菌||16；9；6；1；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）
3	烏魯木齊市大家喜食品廠	烏魯木齊沙依巴克區(qū)香山路139號(hào)	五家渠土墩子大農(nóng)場日日鮮商場	新疆五家渠土墩子大農(nóng)場4號(hào)鋪面1-01室	木薯淀粉產(chǎn)品（火鍋店紅薯粉條）	400克/袋	/	2021-07-26	山梨酸以及無機(jī)鹽(以山梨酸計(jì))||0.498g/kg||不可應(yīng)用	木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）
4	/	/	胡楊河市華來貿(mào)易商行	新疆省胡楊河市奎屯天北新城區(qū)紫荊苑-山泉路7幢1模塊2號(hào)	生雞蛋	/	/	2021-08-23	氟苯尼考||7.63μg/kg||不可驗(yàn)出	食用農(nóng)產(chǎn)品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）
5	/	/	霍爾果斯市小陳楊蔬菜店	新疆自治區(qū)伊犁哈薩克自治州霍爾果斯市六十二團(tuán)農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)市場	萵筍	/	/	2021-09-02	毒死蜱||1.52mg/kg||0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）

       食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xlsx

      大量內(nèi)容詳細(xì)：新疆兵團(tuán)市場監(jiān)督管理有關(guān)5大類食品類不過關(guān)狀況的通知（2021年第一5期）