最近，團(tuán)場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，提取餐飲食品，干果炒貨食物及干果產(chǎn)品，蔬菜制品等21食品類419批號(hào)試品，抽樣檢查達(dá)標(biāo)試品414批號(hào)，不過(guò)關(guān)樣本5批號(hào)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題主要是微生物菌種，農(nóng)殘不合格等難題。詳細(xì)情況如下所示：

　　一，克拉瑪依區(qū)五五新鎮(zhèn)庭州牛羊肉拉面館應(yīng)用的重復(fù)使用餐飲具（水杯），大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)檢測(cè)中心（烏魯木齊）。

　　二，五家渠碧泉純凈水廠生產(chǎn)制造的食用礦泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)檢測(cè)中心（烏魯木齊）。

　　三，五家渠土墩子大農(nóng)場(chǎng)日日鮮商場(chǎng)市場(chǎng)銷售的允差制造業(yè)企業(yè)為烏魯木齊市大家喜食品廠的面粉產(chǎn)品（火鍋店紅薯粉條），山梨酸以及無(wú)機(jī)鹽（以山梨酸計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)檢測(cè)中心（烏魯木齊）。

　　四，胡楊河市華來(lái)貿(mào)易商行市場(chǎng)銷售的生雞蛋，氟苯尼考不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)檢測(cè)中心（烏魯木齊）。

　　五，霍爾果斯市小陳楊蔬菜店市場(chǎng)銷售的萵筍，毒死蜱不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)檢測(cè)中心（烏魯木齊）。

　　對(duì)抽查中發(fā)覺(jué)的不過(guò)關(guān)食品類，團(tuán)場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)督管理已責(zé)令所在地餐飲市場(chǎng)監(jiān)管馬上安排進(jìn)行處理工作中，查明商品流入，采用下線招回不合格產(chǎn)品等對(duì)策操縱風(fēng)險(xiǎn)性；對(duì)違反規(guī)定違規(guī)操作依法辦理；立即將風(fēng)險(xiǎn)管控對(duì)策和審查處理狀況向社會(huì)發(fā)展公示公告。

　　特別提示顧客，如在市場(chǎng)上顯示或選購(gòu)到配件2列出不過(guò)關(guān)食品類，請(qǐng)撥通食品衛(wèi)生安全舉報(bào)投訴電話12315開(kāi)展投訴。

　　專此通知。

　　配件：1.   一部分不過(guò)關(guān)新項(xiàng)目的小常識(shí).doc

　　2.   食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xlsx

　　3.   食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xlsx

　　團(tuán)場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)督管理

 

　　2021年10月22日