據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國各地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)價格行情信息管理系統(tǒng)”檢測，這周（2021年11月5日—2021年11月12日）“農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)價錢200指數(shù)值”為129.69，比上星期升高1.47點(diǎn)，比往年同期升高11.77個點(diǎn)。

　　這周關(guān)鍵監(jiān)控的禽畜商品生豬肉，牛肉，牛羊肉，生雞蛋和白條雞與上星期對比，變化幅度在-0.8～4.7%中間（如表1所顯示）。
 

 

　表1 關(guān)鍵監(jiān)控的禽畜產(chǎn)品報價及變化幅度 

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
生豬肉	22.69	23.75	39.44	4.7%	-39.8%
牛肉	70.45	70.28	69.09	-0.2%	1.7%
牛羊肉	77.13	76.84	75.57	-0.4%	1.7%
生雞蛋	10.76	10.79	7.75	0.2%	39.1%
白條雞	16.93	16.80	15.92	-0.8%	5.5%

　　這周，關(guān)鍵監(jiān)控的海產(chǎn)品鯉魚，草魚，鯽魚，白鰱魚，花鰱魚，大帶魚和大黃花魚與上星期對比，變化幅度在-1.9～0.8%中間（如表2所顯示）。 
 

　　表2 關(guān)鍵監(jiān)控的水產(chǎn)品價格及變化幅度 

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
活鯉魚	18.54	18.19	13.39	-1.9%	35.8%
活草魚	20.16	20.22	16.91	0.3%	19.5%
活鯽魚	15.72	15.49	12.18	-1.5%	27.2%
白鰱鮮魚	11.39	11.39	8.34	0.0%	36.6%
花鰱鮮魚	18.28	18.43	13.61	0.8%	35.4%
大帶魚	39.91	40.02	36.30	0.3%	10.2%
大黃花魚	41.55	41.85	42.18	0.7%	-0.8%

　　全國各地286家產(chǎn)銷地市場批發(fā)19種蔬菜均價為5.46元/KG，比上星期降低1.2%，同期相比升高47.8%。

 

　　檢測的19種蔬菜價格中，這周辣椒，白菜，小蔥，絲瓜和莧菜的價錢同比升幅比較大，力度分別為14.3%，8.5%，5.5%，3.2%和3.1%（如表3所顯示）；西蘭花，青筍，蘿卜，油菜子和萵筍的價錢同比減幅比較大，力度分別為17.3%，11.1%，11.0%，6.2%和4.0%（如表4所顯示）。

 

　　表3 同比上升幅度比較大的蔬菜水果                           

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
辣椒	6.04	6.91	4.90	14.3%	41.1%
白菜	2.39	2.59	1.53	8.5%	69.5%
小蔥	5.97	6.29	4.21	5.5%	49.6%
絲瓜	7.07	7.29	3.50	3.2%	108.2%
莧菜	6.04	6.23	4.38	3.1%	42.2%

　　表4 環(huán)比下降力度比較大的蔬菜水果 

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
西蘭花	10.29	8.52	4.18	-17.3%	103.6%
青筍	4.85	4.31	3.64	-11.1%	18.3%
蘿卜	3.11	2.76	1.84	-11.0%	50.0%
油菜子	4.90	4.60	2.82	-6.2%	63.0%
萵筍	6.36	6.11	3.86	-4.0%	58.3%

　　  

　　這周關(guān)鍵監(jiān)控的5種水果均價為6.31元/KG，比上星期升高1.7%，同期相比升高13.1%（如表5所顯示）。 
 

　　表5 關(guān)鍵監(jiān)控的瓜果價格及變化幅度 

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
富士蘋果	6.74	6.58	6.62	-2.4%	-0.6%
巨峰葡萄	8.23	8.02	7.34	-2.6%	9.2%
香蕉蘋果	4.79	4.99	4.55	4.1%	9.6%
菠蘿蜜	6.69	6.85	5.90	2.3%	16.1%
甜瓜	4.58	5.13	3.50	12.0%	46.5%

　　注：19種蔬菜就是指白菜，番茄，絲瓜，辣椒，萵筍，馬鈴薯，蘿卜，四季豆，長豆角，紅蘿卜，花菜，莧菜，蒜苗，小蔥，蒜頭，油菜子，西蘭花，洋白菜，青筍；5種水果就是指富士蘋果，巨峰葡萄，香蕉蘋果，菠蘿蜜，甜瓜。