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關山櫻花等32種“三新食品”通過審查

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2022-03-02 14:41:50 關注： 0 次
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　　食品添加劑網訊 3月1日，我國衛(wèi)生健康聯合會公布2022年第1號公示，依據《中華人民共和國食品安全法》要求，評審組織機構權威專家對西山櫻花盛開等2種新食品原料、磷脂酶A1等11種食用添加劑優(yōu)良品種、以六羥基二二甲基硅氧烷和六羥基二硅氮烷為原材料的二氧化硅鍍層等19種食品類相關產品優(yōu)良品種的安全系數評定原材料開展核查并根據。
　　西山櫻花盛開等2種新食品原料
　　新食品原料有2種，各自為西山櫻花盛開、吡咯并喹啉醌二醋酸鹽。
　　一、西山櫻花盛開
中文名 西山櫻花盛開
英語名 Kanzanflower
基本資料 來源于：被子植物門李亞科櫻屬關山櫻（Cerasusserrulate‘Sekiyama’）的花。收集開花期為花骨朵對外開放3/4以上至開全
別的必須表明的狀況
1.嬰兒、孕媽媽和哺乳期婦女不適合服用，標識及使用說明應該標明不適合群體。
2.食品衛(wèi)生安全指標值依照別的蔬菜制品的要求實行。
二、吡咯并喹啉醌二醋酸鹽

中文名 吡咯并喹啉醌二醋酸鹽
英語名 Pyrroloquinolinequinonedisodium（PQQ）salt
基本資料
CAS：122628-50-6
化學式：C14H4N2Na2O8相對分子質量：374.17
化學式：
生產工藝流程概述
以6-羥基-5-叔丁基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯為原材料，經偶聯反應成環(huán)反映、喹啉環(huán)的產生、氧化還原反應、酯水解反映及其特制等工序做成。
強烈推薦攝取量 ≤20mg/天
品質規(guī)定
品質規(guī)定
 特性 紅棕色粉末
吡咯并喹啉醌二醋酸鹽成分（以干基計），g/100g ≥ 98.0
水份，g/100g≤ ≤ 12.0
別的必須表明的狀況 1.應用標準和較大需求量：飲品（40mg/kg，營養(yǎng)粉依照沖泡后液態(tài)品質換算）。
2.嬰兒、孕媽媽和哺乳期婦女不適合服用，標識、使用說明應該標明不適合群體。
3.吡咯并喹啉醌二醋酸鹽的含量檢測方式 見附則A，二種殘渣（3-氯-4,5-二氧-4,5-二氫-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸和4-氟苯-5-叔丁基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸）的檢驗方式 見附則B。
4.食品衛(wèi)生安全指標值須合乎下列要求：
鉛（Pb），mg/kg ≤ 0.5
砷（As），mg/kg ≤ 1.0
鎘（Cd），mg/kg ≤ 0.1
汞（Hg），mg/kg ≤ 0.1
3-氯-4,5-二氧-4,5-二氫-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸，g/100g     ≤ 0.8
4-氟苯-5-叔丁基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸，g/100g                ≤ 0.5

　　磷脂酶A1等11種食用添加劑優(yōu)良品種
　　食用添加劑優(yōu)良品種有11種，涉及到4種食品類工業(yè)級酶制劑優(yōu)良品種（磷脂酶A1、麥牙糖胃蛋白酶、葡糖氧化酶、淀粉酶），6種食用添加劑擴張應用范疇（二氧化硅、二氧化碳、姜黃、乳酸鏈球菌素、三氯蔗糖、綠色植物碳黑），1種食品類工業(yè)級食品級擴張應用范疇（工業(yè)白油（液體石蠟））。
　　一、食品類工業(yè)級酶制劑優(yōu)良品種
編號
酶
來源于
供者
1
 磷脂酶A1
PhospholipaseA1
米曲霉
Aspergillusoryzae
紅聚頸腔菌
Valsariarubricosa
2
麥牙糖胃蛋白酶
Maltogenicamylase
地衣芽孢桿菌
Bacilluslicheniformis
嗜熱脂解地芽孢桿菌
Geobacillusstearothermophilus
3
葡糖氧化酶
Glucoseoxidase
劉氏木霉
Trichodermareesei
尼崎青霉菌
Penicilliumamagasakiense
4
淀粉酶
Lipase
劉氏木霉
Trichodermareesei
黑曲霉塔賓變異
Aspergillusnigervar.tubingensis

　　食品類工業(yè)級酶制劑的品質規(guī)格型號規(guī)定應合乎《食品安全國家標準食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》（GB1886.174）的要求。
　　二、食用添加劑擴張應用范疇
編號
名字
 作用 食品的分類號
食品名稱
 較大需求量（g/kg） 備注名稱
1 二氧化硅 抗結劑 04.04.03 別的豆類食品（僅限于大豆蛋白粉和配制大豆蛋白粉） 15.0 —
2 二氧化碳 別的 01.02.02 風味發(fā)酵乳 按生產制造需求適當應用 —
3 姜黃 添加劑 06.03.02.04 面漿（如用以魚和禽肉的拖面漿）、裹粉、油炸粉 0.25 以姜黃素計
4 乳酸鏈球菌素 添加劑 04.04.01.03.02 醬鹵半干豆皮 0.5 —
5 三氯蔗糖 甜味素 04.04.01.05 新式豆類食品（大豆蛋白粉以及油炸食品、黃豆素肉等） 0.4 —
6 綠色植物碳黑 添加劑 01.02.02 風味發(fā)酵乳 5.0 —
04.01.02.05 蘋果醬

      三、食品類工業(yè)級食品級擴張應用范疇
編號
改性劑中文名
改性劑英語名
作用
應用范疇
1
 工業(yè)白油（液體石蠟） whitemineraloil 脫膜劑、潤滑液 鮮酵母產品制作工藝（較大需求量為0.1g/kg）

　　19種食品類相關產品優(yōu)良品種

　　食品類相關產品優(yōu)良品種有19種，包含1種食品類觸碰原材料及產品優(yōu)良品種，6種食品類觸碰原材料及產品用添加物優(yōu)良品種，9種食品類觸碰原材料及產品用添加物擴張應用范疇，2種食品類觸碰原材料及產品用環(huán)氧樹脂優(yōu)良品種，1種消毒液原材料優(yōu)良品種。

　　一、食品類觸碰原材料及產品優(yōu)良品種
　?。ㄒ唬┮粤u基二二甲基硅氧烷和六羥基二硅氮烷為原材料的二氧化硅鍍層
產品名字 漢語 以六羥基二二甲基硅氧烷和六羥基二硅氮烷為原材料的二氧化硅鍍層
英語 Silicondioxidecoatingsmadefromthemonomershexamethyldisiloxaneandhexamethyldisilazane
CAS號 —
應用范疇 聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）的鍍層
較大需求量/% 按生產制造需求適當應用
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 0.05（六羥基二二甲基硅氧烷）
較大殘余量（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱
涂敷了該鍍層的PET塑料原材料及產品用以室內溫度罐裝并在常溫下長期性存儲（包含T≤70℃，t≤2h或T≤100℃，t≤15min標準下的熱灌裝及巴氏消毒）。不可用以輻照度，不可用以觸碰兒童食品及奶水。以上限定應用規(guī)定應依照GB4806.1的要求開展標識。

　　二、食品類觸碰原材料及產品用添加物優(yōu)良品種
　?。ㄒ唬?-亞克力與 2,5-咪唑二酮和 2-正丁酸高聚物的醋酸鹽
產品名字
產品名稱
 漢語 2-亞克力與2,5-咪唑二酮和2-正丁酸高聚物的醋酸鹽
英語 2-Propenoic acid, polymer with 2,5-furandione and 2-propenamide, sodium salt
CAS號 1630821-33-8
應用范疇 紙和硬紙板
較大需求量/ % 0.041（以體力勞動計）
特殊轉移限定（SML）/（mg/kg）
ND（正丁酸，DL=0.01 mg/kg）;
6（以亞克力計）；30（以 2,5-咪唑二酮計）
較大殘余量（QM）/（mg/kg） —
備注名稱 —
      （二）三烯丙基異氰脲酸酯
產品名字 漢語 三 烯 丙 基 異 氰 脲 酸 酯 ； 1,3,5- 三 烯 丙 基-1,3,5-三嗪-2,4,6（1H,3H,5H）-三酮
英語 1,3,5-Triallyl-1,3,5-triazine-2,4,6（1H,3H,5H）-trione
CAS號 1025-15-6
應用范疇 氟膠
較大需求量/ % 4
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 加上了該物質的氟膠原材料及產品應用 溫度高過 100 ℃時，使用時間不能超過 30min。以上限定應用規(guī)定應依照 GB 4806.1的要求開展標識。
      （三）C16-18-油酸與季戊四醇的酯化物
產品名字 漢語 C16-18-油酸與季戊四醇的酯化物
英語 C16-18-Fatty acids, esters with pentaerythritol
CAS 號 85116-93-4
應用范疇 塑膠：聚對苯二甲酸丁二醇酯（PBT）
較大需求量/ % 1
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 加上了該物質的 PBT 塑膠材料及產品用 于室內溫度罐裝并在常溫下長期性存儲（包含 T≤70 ℃，t≤2 h 或 T≤100 ℃，t≤15 min 標準下的熱灌裝及巴氏消毒）。以上限定 應用規(guī)定應依照 GB 4806.1 的要求開展標識。
      （四）維生素E（dl-α-冰醋酸生育酚）
產品名字 漢語 維他命 E（dl-α-冰醋酸生育酚）
英語 Vitamin E (dl-α-Tocopherol acetate)
CAS 號 7695-91-2
應用范疇 塑膠：高壓聚乙烯（PE）、聚丙?。≒P）
較大需求量/ % 按生產制造需求適當應用
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 —
      （五）酯化-1-癸烯的均聚物
產品名字 漢語 酯化-1-癸烯的均聚物
英語 1-Decene,homopolymer, hydrogeneated
CAS 號 68037-01-4
應用范疇 建筑涂料及鍍層
較大需求量/ % 1（以涂料配方計）
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 0.05（1-癸烯）
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 加上了該物質的建筑涂料及鍍層不可用以接 觸兒童食品及奶水。以上限定應用規(guī)定應依照 GB 4806.1 的要求開展標識。
      （六）己二酸與1,2-丙二醇的高聚物
產品名字 漢語 己二酸與 1,2-丙二醇的高聚物
英語 Hexanedioic acid, polymer with 1,2-propanediol
CAS 號 25101-03-5
應用范疇 建筑涂料及鍍層
較大需求量/ % 5（以涂料配方計）
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 加上了該物質的建筑涂料及鍍層不可用以觸碰兒童食品及奶水。以上限定應用規(guī)定應依照GB 4806.1的要求開展標識。

　　三、食品類觸碰原材料及產品用添加物擴張應用范疇
 
　　（一）麥芽糖糊精
產品名字 漢語 麥芽糖糊精
英語 Maltodextrin
CAS號 9050-36-6
應用范疇 黏合劑
較大需求量/ % 按生產制造需求適當應用
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 —
      （二）C.I.色漿藍15
產品名字 漢語 C.I.色漿藍 15
英語 C.I. pigment blue 15
CAS 號 147-14-8
應用范疇 塑膠：聚乳酸（PLA）
較大需求量/ % 0.7
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 該化學物質應合乎 GB 9685-2016 附則 A 對添加劑純凈度的規(guī)定。以上限定應用規(guī)定應依照 GB 4806.1 的要求開展標識。
      （三）C.I.色漿紅254
產品名字 漢語 C.I.色漿紅 254
英語 C.I. pigment red 254
CAS號 84632-65-5
應用范疇 塑膠：聚乳酸（PLA）
較大需求量/ % 1.4
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 該化學物質應合乎 GB 9685-2016 附則 A 沖著 色劑純凈度的規(guī)定。以上限定應用規(guī)定應依照 GB 4806.1 的要求開展標識。
      （四）C.I.色漿黑7
產品名字 漢語 C.I.色漿黑 7；碳黑
英語 Carbon black
CAS 號 1333-86-4
應用范疇 塑膠：聚乳酸（PLA）
較大需求量/ % 1.5
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 該化學物質應合乎 GB 9685-2016 附則 A 沖著 色劑純凈度的規(guī)定。以上限定應用規(guī)定應依照 GB 4806.1 的要求開展標識。
      （五）C.I.色漿黃180
產品名字 漢語 C.I.色漿黃 180
英語 C.I. pigment yellow 180
CAS號 77804-81-0
應用范疇 塑膠：聚乳酸（PLA）
較大需求量/ % 0.5
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 該化學物質應合乎GB 9685-2016附則 A 對添加劑純凈度的規(guī)定。以上限定應用規(guī)定應依照GB 4806.1的要求開展標識。
      （六）羥乙基纖維素
產品名字 漢語 羥乙基纖維素
英語 Hydroxyethyl cellulose
CAS 號 9004-62-0
應用范疇 塑膠
較大需求量/ % 1
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 —
      （七）亞克力與丁二烯的聚合物
產品名字 漢語 亞克力與丁二烯的聚合物
英語 2-Propenoic acid, polymer with ethenylbenzene
CAS 號 25085-34-1
應用范疇 塑膠
較大需求量/ % 30
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 6（以亞克力計）
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 —
      （八）亞克力與次磷酸鈉高聚物的醋酸鹽
產品名字 漢語 亞克力與次磷酸鈉高聚物的醋酸鹽
英語 2-Propenoic acid, polymer with sodium hypophosphite, sodium salt
CAS 號 129898-01-7
應用范疇 紙和硬紙板
較大需求量/ % 按生產制造需求適當應用
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 6（以亞克力計）
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 —
      （九）松香甘油酯
產品名字 漢語 松香甘油酯
英語 Rosin, ester with glycerol
CAS號 8050-31-5
應用范疇 紙和硬紙板
較大需求量/ % 0.25
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
 —
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
 —
備注名稱 加上了該物質的紙和硬紙板原材料及產品不 得用以觸碰兒童食品及奶水。以上限定應用規(guī)定應依照 GB 4806.1 的要求開展標 示。

　　四、食品類觸碰原材料及產品用環(huán)氧樹脂優(yōu)良品種
 
　?。ㄒ唬﹣喛肆εc丁二烯、丙烯酸乙酯、亞克力-2-乙基己基酯和甲基丙烯酸甲酯的聚合物
產品名字
漢語
亞克力與丁二烯、丙烯酸乙酯、亞克力-2- 乙基己基酯和甲基丙烯酸甲酯的聚合物
英語
Copolymer of acrylic acid, styrene, acrylic acid ethyl ester, acrylic acid
2-ethylhexylester, methacrylic acid methyl ester
CAS 號
25585-76-6
應用范疇
黏合劑（間接接觸食品類用）
較大需求量/ %
按生產制造需求適當應用
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
6（以亞克力計）；0.05（丙烯酸-2-乙基己基酯）；6（以甲基丙烯酸計）
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
—
備注名稱
以該化學物質為原材料生產制造的黏合劑用以室內溫度灌 裝 并 在 室 溫 下 長 期 貯 存 （ 包 括 T ≤70 ℃，t≤2 h 或 T≤100 ℃，t≤15 min 標準下的熱灌裝及巴氏消毒），不可用以輻照度。以上限定應用規(guī)定應依照 GB 4806.1的要求開展標識。
      （二）1,4-二（羥甲基）環(huán)己烷與乙二醇、2,2-二甲基-1,3-丙二醇、間苯二甲酸、對苯二甲酸二甲酯和偏苯三甲酸酐的高聚物
產品名字
漢語
1,4-二（羥甲基）環(huán)己烷與乙二醇、2,2-二 羥基-1,3-丙二醇、間苯二甲酸、對苯二甲 酸二甲酯和偏苯三甲酸酐的高聚物
英語
Polymer of cyclohexanedimethanol-1,4, ethylene glycol,2,2-dimethyl-1,3-propanediol, isophthalic acid, dimethyl terephthalate and trimellitic anhydride
CAS 號
74239-60-4
應用范疇
建筑涂料及鍍層
較大需求量/ %
30（以涂料配方計）
特殊轉移限定
（SML）/（mg/kg）
6[1,4-二（羥甲基）環(huán)己烷]；30（乙二醇）；5（2,2-二甲基-1,3-丙二醇）；5（以間苯二 苯甲酸計）；5（以偏苯三甲酸酐計）
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
—
備注名稱
以該化學物質為原材料生產制造的建筑涂料及鍍層應用溫度不能超過 130 ℃，不可用以觸碰兒童食品及奶水。以上限定應用規(guī)定應依照GB 4806.1的要求開展標識。

　　五、消毒液原材料優(yōu)良品種
 
　?。ㄒ唬┻^氧化物心酸
產品名字
漢語
過氧化物心酸
英語
Peroxyoctanoic acid
CAS 號
33734-57-5
應用范疇
1、直接接觸食品類的專用工具、機器設備或是食品包裝紙的食品類觸碰表層；
2、廚具、飲具
較大需求量/ %
—
較大殘余量
（QM）/（mg/kg）
—
備注名稱（別的規(guī)定）
該化學物質作為消毒液的綠原酸。帶有該物質的消毒液商品應在標識和使用說明中標明應用標準和操作方法，確保應用液中該化學物質濃度值合乎下列規(guī)定：
1、用以直接接觸食品類的專用工具、機器設備或是食品包裝紙的食品類觸碰表層時，過氧化物心酸成分不能超過 122 mg/L；
2、用以廚具、飲具時，過氧化物心酸成分不能超過 52 mg/L。

 
      有關報導：有關西山櫻花盛開等32種“三新食品類”的公示（2022年 第1號）
      講解《關于關山櫻花等32種“三新食品”的公告》（2022年第1號）

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