減輕骨性關節(jié)炎

骨關節(jié)炎是導致人殘廢的首要緣故，現(xiàn)階段都還沒可以防止或減緩病癥進度的藥品。研究工作人員挑選了40例接納全膝關節(jié)置換術的膝蓋骨骨性關節(jié)炎病人開展此認證實驗。手術前任意將病人分成低或高硫代葡糖苷飲食搭配組，干涉解決14天。數(shù)據(jù)顯示，高硫代葡糖苷酸飲食搭配組病人的骨關節(jié)滑液中檢查到異硫氰酸酯，而低硫代葡萄糖水苷酸飲食搭配組則未檢驗到。說明病人身體內血液中異硫氰酸酯的能力上升，尤其是蘿卜硫素。骨關節(jié)滑液蛋白質組學剖析表明，2組病人骨關節(jié)滑液內有125個蛋白表述存有顯著差別。研究結果顯示，蘿卜硫素或可減輕病人的骨性關節(jié)炎發(fā)炎，本研究所看到的多功能性功效也將在一項臨床研究中完成檢測。

預防癌癥

癌病關鍵病因之一是致癌物質引起一切正常體細胞產生基因變異和癌化。蘿卜硫素可以加強人體排出來致癌物質，因而在預防癌癥的研究中獲得明顯關心，實際上，恰好是英國中國院士Tataly專家教授在研究西蘭花預防癌癥的歷程中，于1992年再次發(fā)覺了蘿卜硫素。除此之外，蘿卜硫素還能根據(jù)調整人體其他主要的內部結構轉錄因子，抑止癌細胞和腫瘤干細胞的生長發(fā)育。在肝癌、前列腺癌、前列腺腫瘤、口咽癌及其乳癌等研究里都能夠看見蘿卜硫素的影子。

法國藥物研發(fā)企業(yè)EVGEN公司在細胞模型研究中發(fā)覺，她們的蘿卜硫素藥品SFX-01可以有效的減少小動物身體內乳癌干細胞美容的總數(shù)。由此，法國主管機構于2016年8月準許EVGEN企業(yè)進行第一個SFX-01-激素療法相互用藥的二期臨床醫(yī)學研究。EVGEN企業(yè)覺得，因為惡性腫瘤,干細胞美容造成的抗藥性，很多癌癥治療計劃方案最后都失敗了;假如此項臨床醫(yī)學研究取得成功得話，那麼蘿卜硫素有可能可以和很多抗癌藥物相互用藥，提升治療效果和增加使用時間，拯救大量的患者。

防止和治療高血壓

德國哥德堡大學的研究工作人員發(fā)覺，除開防癌、抗焦慮、肝部維護和腸胃維護，西蘭花植物甾醇在2型糖尿病患者層面也具備潛在性功效。此項研究發(fā)布在2017年《科學轉化醫(yī)學》雜志期刊上。研究表明蘿卜硫素可急劇下降血糖水平，將來可用作目前用藥治療的輔助方式。

此項研究目地是為找尋抵抗2型糖尿病患者的新方式，該病癥的作用機理主要是肝部中葡萄糖水含量提升。傳統(tǒng)式藥品如二甲雙胍作用原理是利用降低肝部內源葡萄糖水的造成，提升肝部對姨島素的敏感度，減少肝糖的溶解來充分發(fā)揮降血糖功效?？墒瞧鋾斐晌咐锊涣挤磻?，與此同時不適合腎功能受損群體應用。據(jù)統(tǒng)計，蘿卜硫素在減少fm糖層面的作用機理主要是根據(jù)抑止肝部內刺激性葡萄糖水形成的酶完成。

防止憂郁癥

日本千葉大學社會發(fā)展精神實質健康保健文化教育研究核心于2016年8月14日公布,其根據(jù)老鼠實驗確認西蘭花來源于蘿卜硫素具備防止憂郁癥和抑止抑郁癥復發(fā)的作用。試驗各自提前準備了中小型老鼠和非常容易入侵中小型老鼠的大中型老鼠。試驗歷時10天，每日用10多分鐘讓大中型老鼠欺壓中小型老鼠，使小型老鼠覺得工作壓力。根據(jù)構建相近人們感受到不成功感的自然環(huán)境，使小鼠得了憂郁癥。

一切正常身心健康小鼠可以喝下濃度值70%一80%的白砂糖水，而遭受這類工作壓力的憂郁癥小鼠只有喝下50%上下濃度值的白砂糖水?？墒?，假如向憂郁癥小鼠事先注入西蘭花來源于的蘿卜硫素，則憂郁癥小鼠可以像身心健康小鼠一樣喝下約70%濃度值的白砂糖水，進而防止了抑郁癥癥狀的發(fā)生。除此之外，研究者向幼鼠投予蘿卜硫素前輪驅動化學物質，確定其承受能力獲得了明顯提高。

抑止肥胖癥

由日本金澤大學醫(yī)療保健品研究行業(yè)的街邊嗣人副教授職稱等構成的協(xié)同研究工作組，根據(jù)執(zhí)行小鼠試驗發(fā)覺，西蘭花嫩葉中含量豐富多彩的“蘿卜硫素”具備抑止肥胖癥的功效。研究工作組將小鼠分成2組，各自投予帶有籮卜疏素的高脂餌食和沒有蘿卜硫素的高脂餌食。以后，對每一個小鼠的重量開展檢測和較為。結果顯示，蘿卜硫素餌食攝入組的小鼠與沒有蘿卜硫素攝入組的小鼠對比，其增重被遏制了約15%。除此之外，內臟脂肪指數(shù)量少大概20%。

研究覺得，西蘭花嫩葉所含蘿卜硫素根據(jù)抑止脂肪細胞和肝部發(fā)炎，改進會造成血糖水平上升的甘精胰島素抵抗性，預估針對生活方式相關病癥充分發(fā)揮一定功效。此外，為了更好地認證該成份在人們中的高效性和安全系數(shù)，將來還會繼續(xù)做近一步研究，方案在未來將蘿卜硫素用以開發(fā)設計可提升基礎代謝、改進腸內環(huán)境的功能食品，以期令其充分發(fā)揮很大的功效。

腸道菌群

英國伊利諾斯高校厄巴納香檳分校、ARS-USDA和英國我國癌病研究所協(xié)同開展的一項研究表明，每日攝取200g的花菜，不斷17天，可使擬桿菌相對性于薄壁菌的比例提升37%。擬桿菌與薄壁菌的比例對胖人是有益健康的微生物指標值。華盛順高校圣路易斯校區(qū)的研究工作人員在2005年公布的研究發(fā)覺，與瘦瘦的的老鼠對比，肥胖癥老鼠的擬桿菌的含量較低，而薄壁菌的含量較高。此次的全新研究再度說明，攝取西蘭花可影,響身心健康成人腸道微生物的層次性和構成，有利于大家進一步掌握綠色植物營養(yǎng)元素對腸道益生菌的功效。

研究工作人員表明，生的或輕度烹制的西蘭花，在其中的介子酶會將西蘭花中的芥子苷溶解為萊菔硫烷和三芥子酸甘植物油脂。而這些酶僅有綠色植物自身和身體內病菌二種來源于。假定血夜中的萊菔硫烷源于烹制后的西蘭花，則表明其來源于腸道微生物介子酶對芥子苷的溶解。研究表明，有周期性的攝取十字花科蔬菜的群體，其腸胃中介子酶的活性更強。

美白皮膚

紫外光根據(jù)在肌膚中造成過多的基酶自由基，推動過多膠原纖維融解栽培基質金屬材料胰蛋白酶(MMP)造成，從而影響肌膚。因而，消除過多的基酶自由基，是防曬美白的壓根方法。蘿卜硫素籮卜可以激話二相酶，進而能快速提升身體內二相酶的總數(shù)，也就能迅速高效地消除各種各樣氧自由基了，進一步阻攔MMP酶的造成。

另一方面，日本奧力榨油化株,式會社(ORYZA 0IL & FAT CHEMICALC0，LTD.)與日本知名化妝品企業(yè)協(xié)同研究了西蘭花芽植物甾醇以及成份對蛋白羰基化的危害。結果發(fā)覺，西蘭花芽植物甾醇及其它的硫代葡糖苷成份，包含glucoberteroin,glucoerucin和glucosiberin具備抑止蛋白羰基化的功效。因而，西蘭花芽植物甾醇可以改進皮膚的顏色伴隨著年紀的提高而轉變。