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乳酸鋅

產(chǎn)品名稱(chēng)：乳酸鋅 食品級(jí) 又名：乳酸鋅、Zinc lactate CAS號(hào)：16039-53-5 EINECS NO：240-178-9 分子式：C6H10O6Zn 分子量：243.53 理化性質(zhì)：乳酸鋅（Zinc lactat
  • 所屬分類(lèi)： 營(yíng)養(yǎng)劑
  • 產(chǎn)品標(biāo)簽： , ,
  • 促銷(xiāo)信息： 暫無(wú)
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

乳酸鋅

產(chǎn)品名稱(chēng)：乳酸鋅 食品級(jí)

又名：乳酸鋅、Zinc lactate

CAS號(hào)：16039-53-5

EINECS NO：240-178-9

分子式：C6H10O6Zn

分子量：243.53

理化性質(zhì)：乳酸鋅（Zinc lactate）是一種有機(jī)鹽，鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。性狀為白色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭。溶點(diǎn)（℃）：280，易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。旋光度：0.0048，比旋光度：D200.096，儲(chǔ)存條件：2-8℃

包裝：用塑料袋包裝，外套尼龍袋或塑料編織袋，凈重25kg。

存儲(chǔ)：本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫(kù)房中，密封，避光，低溫保存。。

作用：乳酸鋅可以作為食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用。

用途：乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。可添加于牛奶、奶粉、糧谷類(lèi)食品等多種產(chǎn)品中。

河南乳酸鋅生產(chǎn)廠家提醒您請(qǐng)嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/（GB2760-2014）規(guī)定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

我國(guó)規(guī)定（均以鋅計(jì)）：在乳制品的用量為30～60mg/kg；嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；谷類(lèi)及其制品中使用量為5～10mg/kg；飲液中使用量5～10mg/kg；兒童口服液中用量為0.6～1.0g/kg（以乳酸鋅計(jì)）。

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