食用添加劑網(wǎng)訊 中秋節(jié)鄰近，為進一步保證食品衛(wèi)生安全，維護保養(yǎng)銷售市場平穩(wěn)，北京門頭溝市場監(jiān)督管理突顯一個“早”字，提早布署，提前干預，在我區(qū)范疇內(nèi)進行重點食品類安全大檢查。

　　一是搶占先機贏積極。區(qū)局融合“創(chuàng)城”會戰(zhàn)，于9月初運行對于中秋佳節(jié)的食品衛(wèi)生安全安全保障工作中，緊緊圍繞進一步壓實食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責任和管控義務，嚴苛標準食品經(jīng)營個人行為，合理抵制無證無照運營和市場銷售不環(huán)境衛(wèi)生、不合格、到期霉變食品類的違紀行為，恪守食品衛(wèi)生安全道德底線，構(gòu)建安全可靠的消費市場。

　　二是以上率下強推動。9月8日至今，行政部門主要領導、上級領導、駐局紀檢組及機關紀委等各自前去稽查一線，集中化查驗大型商場及農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，關鍵查詢常態(tài)疫情防控、冷鏈物流食品類管理方法、節(jié)氣食品質(zhì)量安全狀況，提示公司認真落實佩戴口罩、一米線、防集聚等對策，市場銷售高峰期特別是在搞好食品安全追溯管理方法。

　　三是嚴苛管控在行動?；槿藛T“全方位”排查商場超市、連鎖便利店、蛋糕房等中秋月餅市場銷售企業(yè)，詳盡查詢拿貨賬表、供應商資質(zhì)證書、拿貨檢驗紀錄、檢驗報告等有關文檔，嚴厲打擊發(fā)售售賣的中秋月餅標識標志、總體包裝及散裝熟食的感觀情況，避免出現(xiàn)到期、爛掉、霉變等狀況。

　　四是多種抽樣檢驗促連動。區(qū)局聯(lián)絡第三方檢測組織（譜尼測試）對農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場和商場超市開展重點抽樣檢驗，稽查人員隨機抽取在售中秋月餅試品，確定包裝無損壞或出現(xiàn)異常后，當場開展封裝儲存，共提取中秋月餅、熟菜點心、食用農(nóng)產(chǎn)品等試品50個，檢驗結(jié)果顯示會立即向社會公示公告；區(qū)食品藥品安全安全防范核心同歩對中秋月餅、點心、飲品、酒水等國家法定假日熱賣種類進行風險性監(jiān)控和快速檢測，提取試品52件，全方位檢驗硫酸鋁鉀、糖精鈉、黑色素、三聚氰胺、二氧化硫等新項目，檢驗結(jié)論均為達標。

　　五是“接訴即辦”助互動交流。國慶中秋是各種投訴多發(fā)期，區(qū)局推進“接訴即辦”改革創(chuàng)新，專業(yè)頒布“接訴即辦”考核制度，進一步提高“未訴先辦、積極整治”的思想意識，為從快嚴格從速解決國慶中秋食品衛(wèi)生安全投訴給予制度保障。

　　到目前為止，共出動稽查人員268人次，查驗食品經(jīng)營商家123戶次，發(fā)現(xiàn)問題已整頓結(jié)束。下一步，門頭溝市場局將再次嚴厲查處不符食品衛(wèi)生安全的個人行為，以“創(chuàng)城”為突破口，堅持不懈從管轄區(qū)老百姓廣泛關心的食品質(zhì)量安全難題下手，勤奮提高本管轄區(qū)食品衛(wèi)生安全管理能力，促進食品衛(wèi)生安全工作中再上新臺階。（北京門頭溝市場監(jiān)督管理供稿）