為進一步加強進口冷鏈物流冷凍品新冠病毒防治工作中，確保肉類食品產品品質安全性，合理預防涉疫食品類散播風險性，太原銷售市場監(jiān)督管理局中北高新園區(qū)大隊廣泛開展進口冷凍品、肉類食品商品重點監(jiān)督檢查。

　　大隊對管轄區(qū)內食用農產品市場批發(fā)、公司飯?zhí)?、餐館企業(yè)，進行全覆蓋、拉網式、多方位排查，一是摸透從業(yè)進口冷凍品的經營者主體信息，登記造冊，創(chuàng)建《冷鏈食品經營戶（含冷庫）清單》，詳盡備案詳細地址、責任人、聯系電話等信息內容，執(zhí)行“明細化”管理方法，依照“發(fā)覺在早、處理在小”標準，深層次清查，一旦發(fā)覺呈陽性貨物快速匯報，公布風險分析，產生密切配合氣氛；二是主要查驗肉類食品商品經營者的進銷存賬表、索證索票、拿貨檢驗規(guī)章制度的落實情況，尤其規(guī)定經營者對文水牛羊肉的名字、總數、原產地、進銷存日期和消費者名字、詳細地址、聯系電話做出屬實紀錄，保證根源可溯、動向可追；經清查未發(fā)覺沒經總倉管理方法購入的國外進口冷鏈物流冷凍品、來路不明的肉制品商品和文水縣注入市面的牛羊肉。

　　與此同時大隊還邀約第三方檢測組織對管轄區(qū)銷售市場的生鮮食品牛肉、羊肉、肉食品，進行了食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗工作中，共抽樣檢驗23批號。

　　下面，大隊將再次增加對進口冷凍品和肉類食品商品查驗幅度，嚴格控制進口冷凍品鍵入性肺炎疫情風險性和涉疫牛羊肉注入，持續(xù)提高常態(tài)疫情防控工作能力水準，合理確保廣大群眾“二節(jié)”期內的“菜籃”安全性。