近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物科技研究室農(nóng)作物新陳代謝管控與營養(yǎng)成分加強自主創(chuàng)新精英團隊發(fā)覺miR169分子結(jié)構(gòu)在苞米鹽回復(fù)中的聘用制，有關(guān)成效發(fā)布在《植物生理學(xué)（Plant Physiology）》上。 　　鹽脅迫是限定農(nóng)作物生長發(fā)育和社會生產(chǎn)力的關(guān)鍵因素之一，現(xiàn)階段在我國鹽堿土占地面積達(dá)14.87耕地紅線，占領(lǐng)土面積的10.3%。苞米...

　　近日，北京農(nóng)業(yè)和林業(yè)研究院蔬菜水果研究室在園藝花卉行業(yè)Top刊物Horticulture Research（Q1, IF=6.793）線上發(fā)布了名為The NAC tranion factor ClNAC68 positively regulates sugar content forbid seed development in w...

　　10月12日，上海市科技學(xué)院性命學(xué)校朱煥乎研究組在Developmental Cell刊物上發(fā)布名為“Monomethyl branched-chain fatty acid mediates amino acid sensing by mTORC1” 的畢業(yè)論文。該科學(xué)研究運用秀美纖毛蟲的細(xì)胞模型，發(fā)覺含有于...

　　本網(wǎng)訊 普洱茶葉等發(fā)醇安化黑茶以其特有的特色和身心健康作用一直備受顧客鐘愛，但伴隨著普洱茶葉黃曲霉安全隱患的明確提出，發(fā)醇安化黑茶的微生物菌種安全隱患備受關(guān)注，尤其是2017年至今，普洱茶葉霉菌毒素安全隱患已變成發(fā)醇黑茶葉種植及社會發(fā)展普遍重視的熱點話題之一。醫(yī)院周育專家教授研究組（微生物菌種安全性科研精英團隊）對焦群眾關(guān)注的時事熱點...

　　雞精和生抽、味精是基本上每一個家中都是會使用的調(diào)味料，關(guān)鍵用于增味提鮮。在其中以磷酸為象征的“鮮香碳水化合物”和肌苷酸、鳥苷酸為象征的“呈味核苷酸”是鮮美的原動力。 　　谷氨酸鈉又叫雞精，在過去100很多年的歷程中，經(jīng)歷了成千上萬風(fēng)吹雨打。一會兒是改善生活的重大創(chuàng)造發(fā)明，一會兒又說它是...

　　胡羅卜素是一大類大自然純天然具有的有色板塊化學(xué)物質(zhì)，普遍分散于綠色植物、藻類植物、真菌和細(xì)菌中。其當(dāng)作一種強力的抗氧劑，廣泛運用于營養(yǎng)保健品、食品類和護膚品等領(lǐng)域。當(dāng)今，工業(yè)化生產(chǎn)胡羅卜素主要是根據(jù)有機合成或是純天然獲取，但鑒于其繁雜的構(gòu)造致使其有機合成艱難；原材料供貨不穩(wěn)定、得率劣等造成 純天然獲取成本費較高。釀酒酵母自身并不可以生...

　　10月恰逢夏秋季工作交接階段，遲早溫度差很大，水塘載魚量大，殘餌及類化合物堆積較多，易使水體惡變，引起多種病癥。依據(jù)近年來全國各地水產(chǎn)品養(yǎng)殖病況測報數(shù)據(jù)信息和2021年天氣狀況，大家對10月高發(fā)病癥做好了預(yù)測分析，僅供參考。 　　10月水產(chǎn)品養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)重點關(guān)注鯉魚出血病、刺激性隱核蟲病、鯽造血器官壞死病、白斑病綜合癥、蝦肝腸胞蟲病和感...

防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實際效果，而對別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時也易使細(xì)菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...