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餐飲
2021第七屆國家鉆級酒家年會在貴陽正式開幕
2021第七屆我國鉆級酒樓企業(yè)年會暨貴州省黔菜特色美食季、“鉆食薈”餐館食物選款洽談會23日在貴陽市宣布揭幕！來源于貴陽市省各個政府官員、研究會意味著、全國各地各種鉆級餐飲業(yè)責任人、全產業(yè)鏈店家、領域專家教授和貴州各市區(qū)州餐飲業(yè)拔尖公司、知名品牌意味著等600余名出席會議。
此次主題活...
永州市市場監(jiān)督管理局關于67批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的公示（2021年第十期）
最近，永州市銷售市場監(jiān)督管理局機構對糧食作物制品、調味料、飲品、酒水、蔬菜制品、新鮮水果產品、干果炒貨食物及干果產品、水產品產品、木薯淀粉及面粉產品、點心、豆類食品、餐飲食品、食用農產品等13類別67批號試品進行了食品衛(wèi)生安全抽樣檢查，依據(jù)食品類相關的規(guī)范檢測和判斷，在其中63批號試品達標，4批號樣本不過關（詳見附件）。
專此...
白雞蛋、蟶子、蜂蜜……海南這些不合格樣品被通報
食品添加劑網訊?10月12日，海南銷售市場監(jiān)督管理局通告，最近我局機構抽樣檢驗食用農產品、餐飲食品、冷藏健康飲品、木薯淀粉及面粉產品、蜂蜜產品、糧食作物制品、植物油、植物油脂以及其產品、曲奇餅干8大食品類共416批號，在其中達標試品405批號，不過關試品11批號。
白雞蛋、竹蟶等食用農產品驗出不過關
不過關試品...
強化網絡訂餐安全！二連浩特市市場監(jiān)管局嚴守外賣安全底線
近日，二連浩特市市場監(jiān)督管理對外開放賣餐飲業(yè)開展重點抽樣檢查，全力保障顧客吃得安心、安全性。
抽樣檢查當日，二連浩特市市場監(jiān)督管理工作員根據(jù)外賣送餐APP服務平臺任意篩出幾個銷售量較高的餐飲服務店家，對其開展突查。查驗主要內容涉及是不是得到合理合法合理許可證書并在經營地顯眼部位公示公告，從業(yè)者能否擁有健康證書并在顯眼部位公示公...
甘肅省西和縣市場監(jiān)管局召開網絡訂餐平臺食品安全責任約談會
為全方位提升2021年外賣訂餐食品衛(wèi)生安全工作中，標準互聯(lián)網平臺餐飲經營生產經營和派送安全性，加強互聯(lián)網平臺行為主體責任落實。10月11日，甘肅西和縣市場監(jiān)督管理機構美團、西和同城網、光源外賣送餐等三家外賣訂餐服務平臺責任人舉行了外賣訂餐服務平臺食品衛(wèi)生安全義務提醒談話大會。
提醒談話大會上，西和縣市場監(jiān)督管理向美團、西和同城...
廣德市東亭市場監(jiān)管所雙管齊下 助推餐飲服務食品安全培訓考核工作“加速跑”
2021年是“餐館從業(yè)者學習培訓年”，為切實處理餐館從業(yè)者“不知法、難整頓”等突顯難題，進一步提高預防餐飲經營食品衛(wèi)生安全風險性問題的程度和工作能力。廣德市東亭市場監(jiān)管所同時進行，推動餐飲經營食品衛(wèi)生安全培訓考核工作中“加快跑”。
一是積極主動宣傳策劃，全方...
注意！山東這24批次蔬菜、油條、面包等食品不合格，購買要當心
食品添加劑網訊 10月11日，山東省市場監(jiān)督管理局公布2021年第48期（總第三20期）通知，通告了餐飲食品、豆類食品、點心、酒水、糧食作物制品、食用農產品、冷凍食品、調味料、飲品9大食品類24批號樣本不過關，驗出了農飼料殘余超標準、食用添加劑超出范圍、超限定應用、質量標準不合格、質量標準與標識標識值不符合、微生物菌種環(huán)境...
北京市大興區(qū)市場監(jiān)督管理局對寬耀（北京）餐飲管理有限公司第一分店(白鹿原）進行立案查處
2021年10月1-7日，北京順義銷售市場監(jiān)督管理局不斷進行餐飲食品安全大檢查工作中，對管轄區(qū)內1家餐飲服務店面開展了監(jiān)督管理，依法查處情況報告如下所示：
北京順義銷售市場監(jiān)督管理局對發(fā)覺寬耀（北京市）餐飲管理服務有限責任公司（白鹿原）在操作室應用已過期的麻辣醬牛肉辣椒醬。經審查評定歸屬于用超出有效期的食品個人行為，違背了《中華...
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