中秋節(jié)鄰近，帶上濃厚節(jié)日氣氛的月餅、廢棄物、蛋、奶等特點傳統式食品類將邁入消費高峰期。為進一步預防食品衛(wèi)生安全風險性，保證群眾消費安全性，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理提前謀劃，精心安排，全方位進行中秋佳節(jié)節(jié)氣食品類重點監(jiān)管抽樣檢驗工作中。

　　本次重點抽樣檢驗對于本市一部分商場和菜市場的月餅、廢棄物、蛋、奶等特點傳統式食品類，關鍵查驗鎘、鉛、山梨酸、苯甲醛以及醋酸鹽、亞硝酸鈉、糖精鈉等新項目。抽樣檢驗流程中稽查人員還對食品經營企業(yè)的運營資質證書、索證索票、拿貨賬表紀錄、食品衛(wèi)生安全情況及其鄰近保存期食品類處理狀況等開展了查驗，對于檢測中看到的情況開展實地具體指導，并指出詳細整改要求。

　　本次重點抽樣檢驗共取樣復檢50批號，檢測結果顯示全都達標，并向公眾發(fā)布了檢測初結果信息內容。保證“管控跑在風險性前邊”，清除食物安全風險，確保廣大群眾節(jié)日食品衛(wèi)生安全。