分析丙酸鈣的主要成分。

氫氧化鈣

氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體。又名消石灰。氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣的堿性比氫氧化鈉強(金屬活性：鈣>鈉)，但是由于氫氧化鈣的溶解度遠低于氫氧化鈉，因此其溶液的腐蝕性和堿性都小于氫氧化鈉。這些性質決定了氫氧化鈣有廣泛的應用。

丙酸

丙酸是三個碳的羧酸，化學式為CH3CH2COOH。純丙酸為無色腐蝕性液體，有刺激性氣味。其性狀：無色澄清油狀液體。稍有刺鼻的惡臭氣味。能與水混溶，溶于乙醇、氯仿和乙醚。相對密度(d204)0.99336。熔點-21.5℃。沸點141.1℃。折光率(n25D)1.3848。粘度(15℃)1.175mPa·s。閃點(開杯)58℃。易燃。低毒，半數(shù)致死量(大鼠，經(jīng)口)4.29g/kg。有腐蝕性。