咖啡（類）飲料可以添加的水分保持劑有哪些？分別限量如何？

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 11:37:06 關(guān)注： 0 次

1人參與回答

風(fēng)的盡頭若有光，食品化驗(yàn)員

3天前回答

咖啡（類）飲料根據(jù)GB/T 30767-2014 咖啡類飲料（2014-12-1實(shí)施）中說(shuō)明是可以添加水分保持劑,具體可以使用的水分保持劑有： ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氫二鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸鈉最大使用限量是5…

顯示全部

咖啡（類）飲料根據(jù)GB/T 30767-2014 咖啡類飲料（2014-12-1實(shí)施）中說(shuō)明是可以添加水分保持劑,具體可以使用的水分保持劑有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氫二鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氫鈣最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氫鉀最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氫二銨最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氫二鉀最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氫鈣最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三鈣最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三鉀最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氫鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氫二鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四鉀最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氫三鈉最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸鉀最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸鈣最大使用限量是5.0 (g/kg),乳酸鈉可適量使用,甘油(丙三醇)可適量使用,乳酸鉀可適量使用,聚葡萄糖最大使用限量是按生產(chǎn)需要適量使用,麥芽糖醇最大使用限量是按生產(chǎn)需要適量使用,麥芽糖醇液最大使用限量是按生產(chǎn)需要適量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生產(chǎn)需要適量使用,