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維生素C磷酸酯鎂

產(chǎn)品名稱：抗壞血酸磷酸酯鎂 食品級   又名：抗壞血酸磷酸酯鎂、羅氏鹽、羅謝爾鹽、 CAS號：113170-55-1 EINECS 登錄號：206-156-8 分子式：C6H8Mg3O14P2 分子量：759.22 理
  • 所屬分類： 抗氧化劑
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

維生素C磷酸酯鎂

產(chǎn)品名稱：抗壞血酸磷酸酯鎂 食品級

 

又名：抗壞血酸磷酸酯鎂、羅氏鹽、羅謝爾鹽、

CAS號：113170-55-1

EINECS 登錄號：206-156-8

分子式：C6H8Mg3O14P2

分子量：759.22

理化性質(zhì)：抗壞血酸磷酸酯鎂是一種白色或微黃色粉末物質(zhì)，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：?用內(nèi)襯塑料袋，外套紙箱包裝。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運。

注意：

1．使用注意事項 本品在高溫加熱時比抗壞血酸穩(wěn)定。如本品經(jīng)200℃、15min處理，存留率為90%，生物效應(yīng)基本不變，而普通維生素C則完全喪失活性，故適于高溫加工食品的營養(yǎng)強化。
2．使用范圍和使用量 同L-抗壞血酸。

用途：抗氧化劑。

河南抗壞血酸磷酸酯鎂生產(chǎn)廠家請嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2001）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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